喝豆浆能不能吃柿子

发布时间: 2025-02-20 15:56:23

喝豆浆后不建议马上吃柿子,最好间隔1-2小时。

豆浆富含蛋白质,柿子含有较多鞣酸。二者一起食用,鞣酸会与豆浆中的蛋白质结合,形成不易消化的物质,影响人体对蛋白质的吸收,还可能导致肠胃不适,出现腹胀、腹痛等症状。

而且,柿子本身不易消化,喝豆浆后马上吃柿子,会加重肠胃负担。尤其是肠胃功能较弱的人,更易出现消化不良等问题。

不过,间隔1-2小时后,豆浆在胃内已初步消化,此时再吃柿子,能减少不良反应发生的可能性。但即便间隔食用,也需注意适量,避免因过量食用柿子或豆浆对肠胃造成不良影响。

发布于:2025-02-20 15:56:23