盐蒸橘子吃起来有点苦怎么回事

发布时间: 2023-07-28 16:13:16

1、时间过长:在高温蒸煮的过程中,橘子皮中所含的一些挥发油成分会慢慢地溶解到橘子肉当中,所以如果蒸煮时间过长,导致挥发油成分含量过高的话,那么吃起来就会比较苦。

2、盐放多了:在制作盐蒸橘子的时候,一般只需要加适量的盐就可以了,这样可以起到杀菌消炎的效果,但是如果盐放得太多的话也会出现发苦的情况。

发布于:2023-07-28 16:13:42