木耳有刺鼻的酸味是怎么回事

发布时间: 2022-11-15 15:19:19

木耳有刺鼻的酸味可能是没有熟,或者是变质了。

1.一般来说,干黑木耳不会含有刺鼻的酸味,倘若吃了比较酸涩,大多原因是木耳水分没有完全干透,灌了太多水分后已经密封了。这时候就要检查黑木耳变质了。2.木耳有刺鼻的酸味,也有可能是木耳发霉了。这个时候黑木耳就不能再吃了,因为里面会含有更多的细菌和霉菌。如果继续食用,可能会引起恶心、呕吐等不适症状,甚至危及身体健康。3.也可能是低等真菌。木头一听就有明显的气味,否则无味。反正不会酸。

发布于:2022-11-15 15:19:19