对于购买比较多而吃不完的水果，我们一般会放在冰箱里冷冻用于保鲜，这样既可以保证水果的新鲜，而且可以在夏天吃到冰爽的水果，可谓是一举两得。但是要注意，冷冻过久的水果也是不能吃的。那么冰冻杨梅能吃吗，以及冰冻杨梅能放多久呢？下面就来了解一下。
冰冻杨梅能吃吗
杨梅冷冻后可以吃，在夏季吃杨梅的时候一般都是冷冻的。不过若是将杨梅冷冻的话，会破坏杨梅细胞结构，这样冷冻后拿出来吃的杨梅口感不仅会大不如新鲜杨梅的，而且长时间的冷冻还会让杨梅其中的营养成分流失掉。不过如果是天气太炎热为了消暑，那么将杨梅冷冻后及时食用也可以。在冷冻杨梅前要注意一定要先清洗一遍杨梅，最好是用盐水浸泡一会，将杨梅虫去除之后在冷冻。杨梅是比较容易长虫的，用盐水浸泡可以去除其中的虫子，若是冷冻的话可以使得杨梅虫会失去活性，食用的时候就不能再出来，若是不介意食用杨梅虫的话，可以不用盐水浸泡。
冰冻杨梅能放多久
杨梅冷冻的话可以保存30天以上。冰冻杨梅是最常见的保鲜方式，因为只要杨梅没变质，就是可以食用的，对身体也不会产生不良影响，但冰冻杨梅的条件比较高，需要将冻结时的温度控制在零下32℃左右，这样可以有效的保证杨梅口感。
以上就是关于冰冻杨梅能吃吗，以及冰冻杨梅能放多久的简单介绍，希望对于想要了解的人有所帮助。
