海蟹和维生素c能一起吃吗 vc对螃蟹起什么作用  

海蟹是夏季餐桌上非常受欢迎的美食，而维生素C也是人们日常饮食中必不可少的营养素。那么，海蟹和维生素C能一起吃吗？VC对螃蟹有什么作用？下面我们来详细解答，帮助大家更好的了解~

海蟹和维生素c能一起吃吗

海蟹和维生素C可以一起食用，但需要注意一些问题。海蟹中含有大量的腥气成分，如果与富含维生素C的柑橘类水果和蔬菜一起食用，会破坏维生素C，使其变得不稳定。因此，因此，最好在食用海蟹前几小时或者食用后再摄入富含维生素C的食物。这样可以保证身体充分摄取海蟹的营养，同时避免维生素C的流失。

vc对螃蟹起什么作用  

海蟹是一种营养丰富的食品，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等。而维生素C是一种强效的抗氧化剂，能够帮助清除自由基，保护身体健康。同时，维生素C还可以促进铁吸收，增强免疫力、预防贫血等。在食用螃蟹的时候，维生素C也可以发挥消化作用，螃蟹肉质细嫩，容易被身体吸收。而维生素C可以促进胃液分泌，加速蛋白质的消化和吸收，有利于身体吸收螃蟹的营养物质。

总之，海蟹是美味的食品，而维生素C是人体所必需的营养素。虽然它们可以一起食用，但需要注意合理搭配，让身体吸收最佳效果。但是有些肠胃不适的伙伴，不能一次性吃太多，或者是先吃了螃蟹隔一段时间再次维生素C食物比较好。