风姜煲鸡是一种采用风姜和鸡肉所制作而成的一道美食,不仅味道很好,对于我们的身体来说还有一定的保健养生功效,能够促进消化,更可以温胃散寒和消食止痛,那么到底风姜煲鸡的功效与做法都有哪些呢?哪些人不适合吃风姜鸡呢?一起来看看吧。
风姜煲鸡的功效与做法
制作风姜煲鸡需要准备鸡肉和风姜,还有盐和米酒以及水和油适量。首先需要将鸡肉洗干净切成小块,之后将风姜切成细末,热油放入风姜爆香,之后,将鸡块放入锅中炒干水分,然后加适量的盐和米,就再加入水适量,盖上盖子闷15分钟就可以出锅了。风姜煲鸡可以起到温中散寒的作用,更能够改善腹泻和呕吐等问题,也可引起适中,而其中的营养也很丰富,含有蛋白质和脂肪,能够补充营养和适合身体虚弱的人群食用,还可以增强免疫能力。
哪些人不适合吃风姜鸡
因为风姜鸡中的风姜是热性的食物,所以说通常并不建议阴虚燥热的人群食用。如果出现了眼干心烦和手足心热,还有头晕眼花和腿脚酸软无力,以及大便干结和小便短少的问题,都不建议大家吃风姜鸡,否责的话可能会出现加重症状的问题。
风姜煲鸡的功效和做法还有不适宜吃的,人群都在以上的文章中为大家进行了相关的介绍。我们可以了解到,风姜鸡虽然非常的不错,对于我们身体也很有好处,但并不是每个人都适合吃,对于一些身体已经出现上火,还有发热的人群,都不建议食用。