木薯淀粉和木薯粉有区别吗 木薯淀粉和土豆粉的区别

在我们日常的生活当中，很多人都是经常会在厨房这个地方看见这样的食材，比如说像木薯淀粉以及木薯粉，这两种都是制作蛋糕或者是其他的一些食品所必需的。下面就让我们大家一起来了解下木薯淀粉和木薯粉有区别吗？

木薯淀粉和木薯粉有区别吗

木薯淀粉以及木薯粉之间其实是没有什么区别的。木薯淀粉和木薯粉这两个名字就是对同一样东西的不同称呼而已。木薯淀粉就是一种从热带的植物的根块当中提取出来的一种东西，是白色的粉末来的，没有什么特殊的味道。木薯淀粉在我们的生活当中非常的常见，经常都是用在制作布丁或者是芋圆等等一些甜点上面，吃起来口感非常的不错。

木薯淀粉和土豆粉的区别

木薯淀粉以及土豆粉之间的区别是有很多的。首先，这两者在原料方面就有不一样的地方了，木薯淀粉这一种食材是从木薯的块根当中所提取出来的，土豆粉呢则是从土豆当中提取出来的。在食用方面，木薯淀粉跟土豆粉也大为不同。木薯淀粉里面含有氢氰酸，它是一种天然的有毒物质，需要高温加热之后才能够食用，而土豆粉则是可以直接生吃。