黑土豆的营养价值 黑土豆是转基因食品吗

土豆，应该是大家日常比较常见的食物吧？可是大家有没有听说过黑土豆呢？其实黑土豆顾名思义就是黑色的土豆，这种土豆原产自东北地区还含有非常丰富的营养价值。有人会疑问，这种食品是转基因的吗？下面来了解一下。

黑土豆的营养价值

相较于一般的土豆的话，黑土豆，它含有非常丰富以及浓郁的汁水，而且还因为淀粉含量高达15%，这个淀粉含量的话，是比普通土豆还高出百分之1到2%的，所以也就造就黑土豆，它软糯香甜和丰富的口感。而且还富含各种膳食纤维和淀粉含量，所以也就更容易引起饱腹感，再加上富含的膳食纤维以及维生素，花心素等等，这也是减肥人士和健身人群首选的粗粮食物，非常符合现代人所追求的健康饮食。

黑土豆是转基因食品吗

黑土豆当然不是转基因食品，可能会有人觉得疑问，如果不是转基因食品的话，这种土豆为什么会是黑色的呢？黑土豆之所以呈现黑色，是因为这种土豆含有非常丰富的花青素，所以也就造就他黑色的颜色，而且黑土豆，它自身含有多重维生素，更是被称为天然的美容圣品，如果直接拿来敷在脸上的话，是能够起到一定的美容护肤，延缓衰老的作用呢！而且现代人对于食物的口感以及健康也有十分高的要求，而这黄黑土豆也是十分符合这个要求呢！

所以总的来说，这个黑土豆并不是转基因食品，反而它还含有比土豆更高的维生素，花青素以及营养价值。相信大家现在对黑土豆有一定的了解，希望以上对大家有所帮助。