萝卜是很多人都喜欢吃的食物，而萝卜有很多种，比如白萝卜、胡萝卜、青萝卜等，不同的萝卜在外表、口感等方面也不一样，那青萝卜和白萝卜的区别有哪些呢？接下来我就带大家去了解一下吧！
青萝卜和白萝卜的区别
青萝卜和白萝卜都是生活中很常见的蔬菜，虽然它们都是萝卜，但两者也是有不同的，先说外表，青萝卜表皮有一大半是青色的，尾部是白色的，长的很细长又规整。而白萝卜整体都是白色的，形状是长圆形，比青萝卜粗壮多。再从口感上说，青萝卜含糖量相比白萝卜，更胜一筹，所以青萝卜比较适合生吃，而白萝卜生吃的话，很多人都会受不了它那股辛辣味，除此之外，青萝卜和白萝卜的价格、功效等也不太一样。
青萝卜是热性还是凉性
青萝卜内含丰富的营养成分，比如有蛋白质、钙、碳水化合物、铁、维生素C等。在生活里，我们适当的吃一些，可以为身体起到促进肠胃蠕动、化痰止咳、补充营养、利尿的效果。青萝卜虽然营养很丰富，但是从中医的角度上看，青萝卜是属于凉性的食物，所以身体气滞体虚以及脾胃虚寒的朋友不适合吃太多。还有正在服用中药的朋友，也最好不要吃青萝卜，以免影响到药效的发挥。
青萝卜和白萝卜的区别有很多，它们颜色、口感等方面不太一样，大家在生活中，可以适当吃一些，青萝卜和白萝卜可以生吃，也可以做成腌菜、煲汤、炒菜等，味道都挺好的，具体做法看个人口味决定。
