虽然说现在的物质生活比较丰富，但是还是有些东西是大家不知道或者没吃过的东西。尤其是当地盛产的东西也有部分当地人没尝过，比如海葡萄。那么海葡萄是什么东西呢，以及海葡萄怎么吃？具体的还需详细介绍。
海葡萄是什么东西
海葡萄的学名叫作长茎葡萄蕨藻，它是一种蔓生海藻，可长8米之高。海葡萄的外形与葡萄有点相似，它因口感比较独特而深受人们的喜欢。另外，海葡萄有比较高的营养价值，因而这也是人们喜爱食用它的原因之一，海葡萄含有维生素、蛋白质、磷、钙、镁、食物纤维以及不饱和脂肪酸等多种人体所需的营养物质。在日常生活中适当的食用海葡萄可以起到促进肠胃健康，缓解便秘的功效。
海葡萄怎么吃
海葡萄的吃法有很多，其中最常见的就是凉拌海葡萄，如果大家也喜欢吃凉拌菜的话，可以买一两斤尝尝。如果不喜欢吃凉拌也可以尝试其他的吃法，比如将海葡萄做成寿司也是比较常见的吃法。值得注意的是海葡萄虽然有较高的营养价值，并且其口感非常的爽脆吃起来味道也很不错。但是海葡萄是生长在海底的一种藻类，因而它的嘌呤比较高，所以不建议痛风患者食用，以免诱发痛风。
上述文章内容中主要针对海葡萄是什么东西，以及海葡萄怎么吃等问题进行相关的介绍。可以知道海葡萄是生长在海里的一种藻类，适当的食用可以促进肠胃健康，缓解便秘。同时也知道海葡萄的吃法比较多大家如果想吃的话，可按照自己的喜好做成不同的美食。不过最常见的吃法是凉拌，还有用海葡萄做寿司。
