相信大多数人对于乌梅的了解来自于超市内各种乌梅的果脯零食，乌梅味道酸甜可口，可以大大提高人们的食欲，但是你知道吗，乌梅不仅是可口的食材，还是中药药材呢，常被用于各种中药当中。那么，乌梅的功效究竟有哪些呢？
因乌梅当中富含维生素C、苹果酸、柠檬酸、琥珀酸和糖类、谷甾醇等成分。乌梅对身体的刺激产生的腮腺荷尔蒙可以起到预防和延缓衰老的效果，乌梅当中所富含的维生素C对皮肤也有一定的美白效果。而其中丰富柠檬酸可以帮助身体更快更好的吸收人体所需的酸素和维生素，可以对身体疲劳起到缓解的作用，也能提高身体的抵抗力，预防各种疾病。“望梅止渴”则反映出乌梅还能起到生津止渴的作用，夏天食用乌梅汤还可以缓解喉咙干哑，同时乌梅还具有排毒清血的功效，可以帮人体排出毒素，让身体更加健康。
乌梅的功效。对于酒醉者，食用乌梅茶可以还可以起到解酒的功效。孕妇由于妊娠反应，怀孕初期会产生严重的干呕或者呕吐现象，食用乌梅可以缓解此症状，是不错的孕期零食，但是要注意，一定不能食用过量。
