释迦果在全世界热带地区都有种植,在我国广东、海南、云南等地区都有少量种植释迦果。释迦果的品种不止一种,那么它有哪些品种呢?哪个品种比较好吃呢?下面一起来了解一下吧。
释迦果品种有哪些
1.凤梨释迦果
凤梨释迦果果肉乳白色,口感细腻,皮薄籽少,味道甜而不腻,是两种释迦果树杂交栽培的。一般是在8月-来年3月上市。在引入中国后驯化改良,品质优于普通番荔枝。聚合果较大,肉较厚,汁多,味甜,籽少,风味独特,果肉有菠萝味,故称“凤梨释迦果”。
2.大目释迦果
大目释迦果表面鳞目很大,光泽度高,果实大,每个果实重900g,最大果可重1200g,种子小而少,果实比重小,口感有点像软枝,但肉质好,含糖量低。
3.榴莲释迦果
榴莲释迦果的果肉和味道跟凤梨释迦果比较相似,但是体积比凤梨释迦果大了2倍左右,目前还是很少见的。
4.绿钻释迦果
绿钻释迦果是凤梨释迦果的改良品种,色泽翠绿,果量大。还有大目释迦果的甜味,甜而不腻。质量稳定。经济价值也比较高,甜度在20度以上。
5.红释迦果
又名玫瑰释迦、蜜红释迦,是土撒加释迦的自然变种,从中美洲传入,外观呈深粉色或紫色。果肉是白色的,除了颜色特别。除此之外,红释迦的口感、香气、果重都与土释迦相似,成熟时糖度可达22度以上,是不可多得的品种。
6.黄龙释迦果
黄龙释迦广泛种植于南美、美国等全球热带、亚热带地区,目前市场上很少见。
7.台东一号
台东一号高产稳产,果实大,单果重350g左右。台东1号果实大,果面光泽度高,成熟度明显,果肉利用率和肉味好,商品价值高,采后保质期长。
以上就是关于释迦果品种的介绍。凤梨释迦果、大目释迦果、台东一号都是目前比较受欢迎的品种,无论是在口感,还是种植品种和产量都是比较好的。释迦果的营养价值也是比较好的,对于促消化、延衰老等都是有效果的。