牛蒡子价格多少钱一斤 顺便介绍牛蒡子的功效与作用及食用方法

牛蒡子又称为大力子、恶实、黑风子、鼠见愁、老母猪耳朵等等，味苦性寒，具有疏散风热、消肿解毒等效果，但是很多人不知道牛蒡子的价格多少钱一斤，下面跟随小编一起来看看吧。

牛蒡子价格多少钱一斤

据小编了解，牛蒡子的价格大概在10-15元一斤左右，但是牛蒡子的价格会根据市场、产量等因素而变化，所以以上价格仅供参考，具体价格以当地市场价为准。

牛蒡子的功效与作用

1、健脑益智

牛蒡子含有丰富的各种氨基酸，具有很好的健脑益智作用。

2、抗炎抗菌、降低血压

牛蒡子含有丰富的牛蒡甙成分，牛蒡甙有抗炎抗菌、降低血压的作用。

3、润肠通便

牛蒡子含有丰富的纤维素，能够润肠通便，减少体内毒素的堆积。

牛蒡子的食用方法

1、牛蒡子红枣土鸡汤

做法：把土鸡切块放入锅中焯一下水备用，然后把牛蒡子去皮切块，然后把土鸡和牛蒡子放入砂锅中，加入姜片和适量的水，大火煮开，然后加入适量红枣和枸杞，转小火煮2个小时，放入适量盐和油即可。

2、牛蒡子茶

做法：牛蒡子洗干净后放入茶杯中，然后倒入开水泡5分钟即可直接饮用。

牛蒡子有很好的清热解毒、健胃通便、滋阴补肾等效果，所以平时也可以常食用牛蒡子，有很好的保健作用。