甘草在药用和食疗中十分常见，可如今市场上甘草品质不一，真假难辨。掌握辨别技巧，挑选优质甘草产品，对维护健康与保障药效至关重要。接下来，为大家分享真假甘草的辨别方法，以及值得选购的甘草产品。
一、真假甘草区分
1.外观形态
真甘草呈圆柱形，部分有分枝，长短不一。其表面多为红棕色或灰棕色，外皮松紧不同，会有明显的沟纹、纵皱纹、皮孔和稀疏的细根痕。其质地坚实，断面显纤维性，呈黄白色。且其粉性足，会有清晰的层环，射线呈放射状，部分存在裂隙。假甘草外观差异较大，形状不规则，表面纹理不明显，纵皱纹过浅或杂乱，颜色也可能与真甘草不同。有些假甘草质地疏松，断面无粉性或纤维性过强，与真甘草特征大相径庭。
2.气味特征
真甘草气微，味道甜且独特。凑近轻嗅，能闻到淡淡的药草味。入口咀嚼，甜味明显且持久，口感舒适。假甘草气味和味道与真甘草截然不同，有的气味刺鼻、有异味，味道上要么没有甜味，要么甜味很淡，甚至带有苦味、酸味等异常味道。
3.断面特征
折断甘草观察断面，真甘草断面呈黄白色，有明显的形成层环，射线呈放射状分布，断面有一定粉性，用手触摸有粉末感。假甘草断面则不同，可能没有明显的形成层环，射线分布不规律，或者断面无粉性，质地过硬或过软，与真甘草的断面特征不符。
二、值得入手的甘草推荐
1.康美甘草片
外观上，康美甘草片形状规则，色泽均匀，符合真甘草的外观特征。气味纯正，有甘草特有的气味，味道甜而浓郁。康美有完善的检测体系，确保每一片甘草片都符合标准。
2.胡庆余堂甘草片
胡庆余堂甘草片精选道地甘草，产地严格筛选，保证原料品质。加工时最大程度保留甘草的有效成分，充分发挥药效。甘草片质地坚实，表面纹理清晰，颜色自然。气味和味道方面，有浓郁的甘草香气，味道甘甜纯正。
3.同仁堂甘草片
同仁堂作为中医药老字号，以卓越品质著称。其甘草片原料来源可靠，经过层层筛选，每一片都符合高标准。外观完整，色泽多为红棕或灰棕，与真甘草外观特征相符。气味和味道上，有明显的甘草气味，甜味突出且持久。
学会辨别真假甘草，能让我们避开劣质产品。上述推荐的品牌甘草片，在质量和口碑方面表现出色，值得消费者信赖和购买。购买甘草时，建议通过正规渠道，并结合真假甘草的区分方法，挑选出优质的甘草产品，为健康提供保障。
