儿菜是什么菜 儿菜能给宝宝做辅食么

在日常生活中很多人都会经常食用儿菜，那么儿菜到底是什么菜呢？同时能用儿菜给宝宝制作辅食吗？今天小编就来给大家具体的介绍一下吧。

第一、儿菜是什么菜

儿菜是一种非常奇特的蔬菜，在幼苗时期生长到一定的阶段，通常长出的幼芽便会不断膨大。每个幼芽大概有100~200克左右，每株通常生长15~20个肉芽，其形状非常美观，儿菜的营养丰富，同时品质又非常细腻，味道也十分鲜美。

儿菜不仅具有芥菜的清香，口感也是十分鲜嫩的，其味道甘甜却又不带有苦味。儿菜嚼在嘴里面不仅没有残渣，口感也是非常爽滑的，儿菜的颜色非常漂亮。如果用儿菜炒菜的话用一些红辣椒进行点缀也是非常好看的。儿菜可以用水清煮并且味道原汁原味，但是如果用辣椒水蘸着吃也是非常下饭。

第二、儿菜能给宝宝做辅食么

儿菜是可以用来给宝宝制作辅食的，儿菜肉末面就是非常好吃的一种面食，并且其中有非常丰富的营养维生素、微量元素、植物纤维等等，而且也是孩子的不二选择，并且儿菜的味道十分鲜美，也是非常适合孩子食用的，但是此款辅食只适合8个月以上的孩子食用。

儿菜的味道是十分好吃的，而且制作的方法又是多种多样的，很多人都会用儿菜来炒回锅肉，将回锅肉切成薄片放在油锅里炒出香味儿加入适当的儿菜，再放两勺剁椒炒匀，在出锅之前放入一些酱油，味道好吃且营养非常丰富。