炸春卷的步骤 炸春卷可以烤吗

在日常生活中很多人都非常喜欢食用炸春卷，那么炸春卷的制作步骤到底是什么样子的呢？同时炸春卷能不能够进行烤制呢？今天小编就来给大家具体的介绍一下吧。

第一、炸春卷的步骤

春卷的制作步骤是比较简单的，在制作春卷之前先将制作春卷的材料备好，主要材料有胡萝卜、木耳、鸡蛋、酱油、食盐、小麦和面粉，同时还需要适量的鸡精和韭菜。将材料准备好之后，将鸡蛋煎成薄饼切丝，把韭菜胡萝卜以及木耳切成丝后，锅中加入少许油和调料翻炒。

其次在翻炒的过程中，可以根据自己的口味添加调味料，当胡萝卜变软之后就可以出锅，出锅将鸡蛋加入其中搅拌均匀，春卷皮的制作方法是非常简单的，面弄稀之后用平底锅煎成薄饼，然后将翻炒好的菜品包入春卷皮当中，用面糊封口就可以炸了。

第二、炸春卷可以烤吗

春卷是可以使用烤箱烤的，在超市购买一份春卷，就可以拿回家自己进行制作了，将烤箱准备好，在盘子上抹一层植物油，防止春卷粘到盘子上，之后在烤箱中烤制20分钟左右，翻个面继续烤10分钟，当烤箱有提示就可以将春卷取出装盘。

北方人比较喜欢食用枣泥馅或者是肉馅的春卷，因此在制作春卷的过程中也可以自己将馅儿换掉，很多人都觉得制作素馅儿的春卷是比较麻烦的，还要切丝，但是肉馅和枣泥馅都可以在超市买到成品馅，因此是比较方便的。