山楂酒的泡制方法 山楂酒可以用干山楂吗

山楂酒果香浓郁、沁润细腻，是一种很低度数的果酒，女性可以适当喝些，可有效缓解女性痛经症状，山楂酒还可缓解劳动过后的疲劳，较适合亚健康人群以及高血脂人群食用，那么你知道山楂酒的泡制方法吗，是否可以用干山楂呢，让我们一起来看下。

山楂酒的泡制方法

山楂酒是以山楂为原料，经过浸泡、发酵酿制而成的一种果酒，做法相对简单，首先将山楂洗干净去掉两边的蒂，可以过下沸水，或者用温开水洗净下，然后沥干水分至外表无水分为止，然后放入玻璃器皿中，加入白糖搅拌均匀，糖和山楂的比例可为1:1，再倒入一定的温开水，加盖密封，放置在阴凉处，期间需要经常搅拌，1-2个月后即可发酵为山楂酒。喝的时候可以用纱布绞榨，去渣过滤即可。

山楂酒可以用干山楂吗

山楂酒中的山楂有很多的营养和医疗价值，山楂具有开胃消食、预防动脉粥样硬化、使人延年益寿的作用，因此又被人们称为“长寿水果”。用山楂制成的山楂酒具有活血、补气、健脾的功效，此酒还有促进食欲，缓解疲劳的作用，山楂酒是浓度很低的果酒，制作方法一般选择新鲜山楂为原料制作，干山楂一般用来泡水喝，或者加其他成分制成药酒，不建议山楂酒用干山楂。

以上便是山楂酒的泡制方法以及是否可以用干山楂的相关内容，山楂酒晶莹剔透、保留天然果香，略有微涩，是优质的果酒，可以适当喝些，对身体很有益处。