吃螃蟹的十大禁忌

螃蟹是夏季餐桌上的一道美味佳肴，但是在享受美食的同时，我们也需要注意一些吃螃蟹的禁忌，以免影响健康。
1. 不宜空腹食用：螃蟹性寒，容易伤胃，空腹食用会刺激胃肠道，引起胃痛、腹泻等不适症状。
2. 不宜过量食用：螃蟹肉质较为富含蛋白质和胆固醇，过量食用容易导致肠胃负担过重，引起腹胀、腹泻等症状。
3. 不宜与某些食物搭配食用：螃蟹不宜与柿子、柚子、西瓜等水果搭配食用，因为这些水果中含有大量的果酸，容易与螃蟹中的蛋白质结合，形成难以消化的物质，影响消化吸收。
4. 不宜与某些药物同时服用：螃蟹不宜与某些药物同时服用，如抗生素、消炎药等，因为这些药物会影响螃蟹中的营养成分的吸收。
5. 不宜食用未煮熟的螃蟹：未煮熟的螃蟹中可能会存在细菌和寄生虫，容易引起食物中毒和感染病菌。
6. 不宜食用变质的螃蟹：变质的螃蟹中可能会存在致病菌和毒素，容易引起食物中毒和感染病菌。
7. 不宜食用螃蟹黄：螃蟹黄中含有大量的胆固醇和脂肪，容易引起胆囊炎、胆结石等疾病。
8. 不宜食用螃蟹膏：螃蟹膏中含有大量的胆固醇和脂肪，容易引起胆囊炎、胆结石等疾病。
9. 不宜食用螃蟹肝：螃蟹肝中含有大量的维生素A，过量食用容易引起中毒。
10. 不宜食用螃蟹头：螃蟹头中含有大量的细菌和寄生虫，容易引起食物中毒和感染病菌。