腊肉本身就是一种咸味食品,所以煮完之后略微有点咸是正常的。但是如果咸味过重,就需要采取一些措施来解决。在煮腊肉之前,先将腊肉放入锅中,加入足够的清水,然后大火煮开,再转小火煮30分钟左右。这样可以将腊肉中的盐分溶解在水中,从而减少腊肉的咸味。当然,大家也可以试试其他办法,比如烹煮腊肉时加入蔬菜,减少调料等。
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