酸豆角炒粉条是一道非常受欢迎的家常菜,口感酸爽开胃,营养丰富。下面就来介绍一下这道美味佳肴的制作方法。
首先,准备好所需的食材。需要准备的材料有:豆角、粉条、葱姜蒜、辣椒、酱油、醋、糖、盐、油等。
接下来,将豆角洗净去蒂,切成小段,葱姜蒜切末,辣椒切成细丝备用。
将粉条放入开水中煮熟,捞出后用凉水冲洗干净,备用。
接着,将锅烧热,倒入适量的油,放入葱姜蒜末和辣椒丝煸炒出香味。
然后,加入豆角煸炒,炒至豆角变软后加入酱油、醋、糖、盐等调味料,继续翻炒均匀。
最后,将煮熟的粉条放入锅中,翻炒均匀,让粉条充分吸收豆角的酸甜味道即可。
酸豆角炒粉条的做法简单易学,口感鲜美,是一道适合家庭日常食用的美食佳肴。大家可以自己动手试一试,相信一定会做出一道美味可口的酸豆角炒粉条。