怎么判断丝瓜老没老呢？下面就来介绍一些方法。
首先，看丝瓜的外观。新鲜的丝瓜表皮光滑，色泽鲜艳，没有明显的斑点和破损。如果丝瓜表皮出现了斑点、破损或者变软，那么很可能是老的丝瓜，不建议购买。
其次，用手轻轻捏一下丝瓜。新鲜的丝瓜手感有弹性，而老的丝瓜则会感觉软塌，没有弹性。如果丝瓜感觉软塌，那么很可能是老的丝瓜，不建议购买。
再次，闻一闻丝瓜的味道。新鲜的丝瓜没有异味，而老的丝瓜则会有一种腐烂的味道。如果闻到了腐烂的味道，那么很可能是老的丝瓜，不建议购买。
最后，可以用刀子切开丝瓜来判断。新鲜的丝瓜内部颜色鲜艳，肉质紧实，而老的丝瓜则会出现黄色或者褐色，肉质松软。如果切开后发现丝瓜内部颜色不正常，肉质松软，那么很可能是老的丝瓜，不建议购买。
