冻了的西红柿还是可以吃的，但是需要注意冻结前的西红柿必须是状态良好的，没有出现任何问题。如果你介意口感的变化，那么可以选择将冻了的西红柿用于烹饪，比如做西红柿酱等。如果你不确定冻了的西红柿是否安全，那么最好还是选择放弃食用，以避免食品安全问题的发生。
