皮蛋味道咸香,口感鲜美,富含蛋白质和维生素,但是它的腥味和特殊口感并不是所有人都能接受。芒果则是一种甜美可口的水果,富含维生素C和纤维素,但是它的酸甜口感也不是所有人都能接受。
从食物搭配的角度来看,皮蛋和芒果并不是最佳的组合。因为皮蛋的咸味和芒果的甜味相互抵消,会影响到彼此的口感和味道。而且,皮蛋和芒果的营养成分也不太相似,一起食用并不能增强营养吸收。
但是,如果你真的很喜欢皮蛋和芒果,也可以尝试一下它们的组合。可以将皮蛋切成小块,和芒果一起拌着吃,或者将皮蛋和芒果一起放入沙拉中。这样做的话,皮蛋和芒果的味道和口感会有所改变,也许会让你有意外的惊喜。
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