胡萝卜是一种常见的蔬菜,每100克生胡萝卜的热量只有41千卡,相当于一个苹果的热量。而且,胡萝卜的膳食纤维含量较高,可以增加饱腹感,减少进食量,有助于控制体重。当然,如果你吃的是炒胡萝卜或者胡萝卜汁,热量就会有所增加。炒胡萝卜中加入油和盐,热量就会上升;而胡萝卜汁中则可能添加了糖或其他调味料,热量也会相应增加。
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