一般来说,新鲜的西兰花可以在冰箱中保存3-5天左右。如果您想让西兰花保存更久,可以将其切成小块或者花朵,然后放入密封袋中,放入冰箱冷冻室中保存。这样保存的西兰花可以保存3-6个月。当然,如果您购买的西兰花已经开始变黄或者出现软烂的情况,那么就不能再食用了。此时,最好的处理方法是将其扔掉,以免造成食物中毒等健康问题。
除了保存时间外,西兰花的烹饪方法也非常重要。一般来说,西兰花可以煮、蒸、炒等多种方式进行烹饪。但是,如果烹饪时间过长,西兰花就会变得黄绿色,口感也会变得非常柴硬。因此,在烹饪西兰花时,一定要注意时间掌握,以免影响口感。