蘑菇出现白毛的原因。蘑菇是一种高蛋白、低脂肪、低热量的食品,但是它也是一种易腐食品,容易受到细菌和霉菌的侵袭。如果蘑菇放置时间过长,就容易出现白毛,这是因为霉菌在蘑菇表面生长繁殖所致。
那么,如果蘑菇出现了白毛,我们该怎么办呢?首先,我们需要判断白毛的程度。如果只是轻微的白毛,可以用刀子轻轻刮去表面的白毛,然后用清水洗净即可。如果白毛比较严重,建议不要食用,因为这种蘑菇可能已经被霉菌污染,有可能会引起食物中毒。
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