对于一些较为简单的手术,如阑尾炎切除、胆囊切除等,手术后一般可以在饮食上逐渐恢复正常。此时,适量食用鱼类是可以的,但要注意鱼的新鲜程度和烹饪方式,避免出现食物中毒等问题。对于一些较为复杂的手术,如心脏手术、肝脏移植等,手术后需要更加谨慎地调整饮食。此时,应该遵循医生的建议,按照医嘱进行饮食,避免食用过于刺激性的食物,包括鱼类。