经常食用生蚝可以提高人体免疫力。生蚝富含锌、铜等微量元素，这些元素对于人体免疫系统的正常运作非常重要。此外，生蚝还富含多种维生素和蛋白质，可以增强身体的抵抗力。生蚝还可以改善皮肤质量。生蚝中富含的锌元素可以促进皮肤细胞的再生和修复，使皮肤更加光滑细腻。生蚝中的蛋白质也可以促进皮肤的弹性和紧致度。
但是生蚝中可能含有细菌和病毒，如果没有处理干净或煮熟，就会对人体造成危害。其次，生蚝中含有大量的胆固醇，过量食用会增加患心脏病和中风的风险。所以生蚝虽然营养丰富，但是要适量食用。
