要看个人的体质。樱桃、猕猴桃、小黄瓜、草莓、番茄、橙子等含有丰富的维生素C。但是,虽然维生素C广泛存在于蔬菜瓜果中,但它却是一种最不稳定的水溶性抗氧化剂,保存期短且极易被氧化。如绿叶蔬菜采摘2小时后,VC损失5-18%, 10小时后损失38-66%,且中国居民摄入的蔬菜以熟食为主,VC在烹调过程中流失严重,利用率不到50%,所以只是从蔬菜瓜果中摄取的量如果达不到相应的功能剂量,往往是起不到理想的保养美容作用的。如果想美白,建议还是多增加VC的摄取。
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