在蒸螃蟹之前,必须进行彻底的清洗,以去除表面的污垢,这样食用起来会更加安心。以下是具体的清洗步骤:
首先,将螃蟹浸泡在水中2-3小时,然后戴上手套,用刷子清洗螃蟹表面可见的部分,接着将螃蟹的肚脐翻开,清洗干净,最后用清水冲洗干净即可。
提示:
如果条件允许,也可以使用白醋、淘米水等进行清洗。
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