螃蟹是一种高蛋白、低脂肪的食物,富含钙、磷、铁、锌等多种矿物质,还含有丰富的维生素B族和维生素E。这些营养成分对孕妇和胎儿的生长发育都有很大的帮助。然而,螃蟹也有一些需要注意的地方。首先,螃蟹属于海鲜类食物,容易滋生细菌和寄生虫,如果没有处理干净或煮熟不彻底,就会对孕妇和胎儿的健康造成威胁。其次,螃蟹的胆固醇含量较高,如果孕妇本身就有高胆固醇问题,就不宜多吃。
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