一般来说,香肠需要晾干至少2个小时,这样才能保证表面的水分蒸发干净。如果你想要更好的效果,可以将香肠晾干4个小时或更长时间。当香肠晾干后,就可以开始蒸煮了。将香肠放入蒸锅中,加入适量的水,然后开火蒸煮即可。蒸煮的时间根据香肠的大小和厚度而定,一般需要20-30分钟左右。需要注意的是,在蒸煮香肠的过程中,要保持适当的火候和水量,避免香肠煮烂或者煮干。另外,如果你想要更好的口感,可以在蒸煮前将香肠切成小段,这样可以更加均匀地蒸煮。
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