1.选用优质的鸡蛋是制作醪糟蛋的关键。新鲜的鸡蛋蛋白质含量高,口感细腻,能够更好地吸收醪糟的香味和营养。因此,在制作醪糟蛋时,一定要选择新鲜的鸡蛋。
2.醪糟的选择也很重要。醪糟是酿酒后剩余的渣滓,其中含有大量的酵母和细菌,能够促进鸡蛋的发酵和蛋白质的分解。要选择新鲜、质量好的醪糟。
3.掌握好醪糟和鸡蛋的比例。醪糟过多会使蛋液过于稠密,口感不佳;醪糟过少则会影响醪糟蛋的味道和营养。
查看更多>
市场价: ¥50.00
活动价: ¥50.00
市场价: ¥68.00
活动价: ¥0.00
市场价: ¥360.00
活动价: ¥235.00
市场价: ¥690.00
活动价: ¥329.00
周一 到 周日 08:00 - 23:00
手机版商城
关于我们| 代理批发| 商城合作| 联系我们
俪芙(广州)国际贸易有限公司 粤ICP备2022066208号