请问下茄子什么病人不能吃？可以介绍下吗？
茄子是一种常见的蔬菜，营养丰富，口感鲜美，深受人们的喜爱。但是，茄子并不是所有人都适宜食用的，特别是一些患有特定疾病的人群，应该谨慎食用或避免食用。
首先，茄子中含有较高的草酸，这种物质会与人体内的钙、铁等矿物质结合，形成难以吸收的草酸盐，从而影响人体对这些矿物质的吸收。因此，患有肾结石、尿路结石等疾病的人群应该避免食用茄子，以免加重病情。
其次，茄子中含有一种叫做“茄碱”的物质，这种物质具有镇静、降压等作用，但是对于一些患有胃病、肠病、神经衰弱等疾病的人群，茄碱可能会刺激胃肠道，引起不适。因此，这些人群应该谨慎食用茄子，以免加重病情。
此外，茄子中还含有一些天然毒素，如茄子碱、龙葵碱等，这些物质会对人体产生一定的刺激作用，引起头晕、恶心、呕吐等不适症状。因此，儿童、孕妇、老年人等身体较为虚弱的人群应该避免食用过多的茄子，以免引起不适。
生活小妙招专家推荐 | 2023-09-15 06:17:55 0
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