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冬瓜大虾的做法是什么？

发布时间：2017-09-26 10:21:12 阅读（496）

食材

冬瓜大虾的做法是什么？

这道菜的主要食材包括冬瓜、虾、干贝和香菜。

2制作方法

首先将冬瓜切片，然后用葱姜爆锅，加入冬瓜片煸炒，接着加入清水，再放入虾和干贝，大火熬开后放入香菜末，最后加盐调味，这样一道鲜美的冬瓜虾汤就可以出锅啦！

3小贴士

冬瓜汤不仅是夏日避暑的好选择，还有消暑祛湿的功效，适用于暑天汗多、口干口涩、口甜粘腻、头身困重、胸闷痞满、尿少尿黄等症状。

虾是一种营养丰富的食材，含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对身体虚弱或病后需要调养的人都是极好的食物。此外，虾中的镁对心脏活动有重要的调节作用，有助于保护心血管系统，预防高血压和心肌梗死。虾还具有通乳作用，富含磷和钙，对小儿和孕妇尤其有补益功效。此外，虾青素是一种强效的抗氧化剂，有助于消除时差反应，对身体各个方面都有益处，尤其对心脑血管疾病的预防和延缓衰老有显著效果。

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