醪糟中含有一定的酒精,但具体含量因制作方法、原料、发酵时间等因素而异,一般在2%至5%之间。需要注意的是,醪糟虽然是一种传统食品,但仍然含有一定的酒精成分,不适合儿童、孕妇、哺乳期妇女、酒精过敏者等人群食用。同时,饮用醪糟时也需要适量,避免过量饮用导致酒精中毒等问题。
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