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传统养生方法如贴秋膘、冬季进补一直被人们所推崇，随着社会的发展，这些生活理念依然被证实是科学有效的。冬季是阴阳易失衡的时期，经络堵塞、气血不畅，因此女性朋友在寒冷的冬季可能感到不适。食补成为改善血液循环、补血益气的有效方法。
羊肉汤具有温胃御寒、滋阴补肾的功效，但过量容易上火。
这道汤色泽光亮，呈乳白色，口感优美，营养丰富，不膻不腥，味道鲜美。
制作方法如下：
1、将羊肉、羊骨架洗净，处理好羊杂，放入锅中煮熟，捞出切片备用。
2、将羊骨架放入锅中，加水熬煮，去除杂质，加入葱姜继续熬煮至汤呈乳白色。
3、将切好的羊肉、羊杂放入碗中，加入葱花、香菜、蒜黄，精盐，倒入熬好的羊汤，搭配千层饼或火烧食用，口感鲜香，如喜欢可以加入辣椒。
尝试过这道食补汤了吗？在寒冷的季节里，喝上一碗暖暖的羊肉汤，身体一定会感到舒适温暖。
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