板栗,又称栗子,被认为具有补肾强精的功效。中医认为,栗子性味甘温,有滋养胃肠、强壮肾脏、增强筋骨活血、止血消肿等作用。
栗子对高血压、冠心病、动脉硬化等疾病有较好的预防和治疗效果。老年人经常食用栗子,有助于抗衰老、延缓衰老、增加寿命。
需要注意的是,栗子生吃难以消化,煮熟后容易产生气滞,因此不宜食用过多,以免引起消化不良。
鲜枣,这个季节吃水果,首推脆甜的鲜枣。鲜枣不仅口感甜脆多汁,而且营养丰富,维生素C含量最高,每100克中含有243毫克的维生素C。此外,每100克的鲜枣还富含高钾元素,是高血压患者在这个季节的最佳选择。
需要注意的是,虽然鲜枣口感好,但要适量食用,枣皮坚硬,不易消化,必须细嚼慢咽。食用过多会损害胃肠道,导致胃酸过多、腹胀等问题。此外,过量食用还会影响营养物质的吸收。
羊肉,是我国人民主要食用的肉类之一,比猪肉口感更细嫩,脂肪和胆固醇含量较低。相比猪肉,羊肉蛋白质含量更高,脂肪含量更低。羊肉富含维生素B1、B2、B6,以及铁、锌、硒等营养物质。羊肉肉质细嫩,易于消化吸收,多食羊肉有助于提高免疫力。羊肉热量比牛肉高,一直被视为秋冬进补的重要食品。
老人养生三宝,大家都牢记在心了吗?