红参适合哪些人吃呢

红参是经过蒸笼煮制加工而成的人参，又称熟参，性质偏温。因此，对于虚寒体质的人来说，特别适合服用红参。这类人平时可能会感到肢体寒冷、恶寒怕风，或者出现胃脘寒痛、宫寒不孕、虚寒痛经、血虚经闭、纳少便溏、小便清长、脉象沉细无力、遇寒易咳嗽、四肢冰冷，以及阳痿阳虚、元气亏虚等症状。红参的服用方法有多种，比如可以取3～10克红参，用文火煎煮取汁分次服用，也可以切片，每次3～5克，泡茶频饮。此外，红参还具有安神宁心的作用，适合失眠、心悸、健忘等人群服用。对于消渴患者也是宜用的。

需要注意的是，对于素体阴虚发热、口干舌燥，舌苔厚而干黄腻、舌质偏红、虚烦不眠、火旺及肝阳上亢引起的头晕目眩、血压偏高，妇女月经过多、稠红、湿热血崩不止，便秘等病人，则不适合服用红参。

在服用红参期间，应避免食用萝卜、莱菔子。如果在感冒期间出现发热、咳嗽，或者胃病食滞、纳呆、腹泻等症状，应立即停止服用红参。出现鼻出血或牙龈出血等情况也应停止服用。

红参不仅具有很高的医疗价值，不仅适合做过手术的朋友补充元气，对于脾胃不和的朋友也有调理脾胃的功效。红参药性温和，具有降火的神奇功效，从保健角度看，红参还可以缓解四肢发冷。

从保健强身的角度来看，经常感到怕冷、手脚不暖、眩晕倦怠、四肢乏力、易疲劳、气短喘促、胃中感觉寒冷、长期腹泻、失眠多梦、阳痿尿频等症状的人，都可以选择红参进行补充。

红参即人参(栽培品称"圆参")经过蒸制加工而成。我国食用人参的历史悠久，对其神奇功效也是推崇备至。据史书记载，人参对人体有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、明目开心益智”功效。关于人参的食用方法也是很有讲究的。

(一)炖服。将人参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。

(二)嚼食。以2~3片人参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单的服用方法。

(三)磨粉。将人参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1~1.5克。

(四)冲茶。将人参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分钟后即可服用。

(五)泡酒。将整根人参切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡，每日斟酌服用。

(六)炖煮食品。人参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将人参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。另外，无论是红参还是生晒参，在食用过程中一定要循序渐进，不可过量。此外，要注意季节变化，一般来说：秋冬季节适合食用
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