冬季到来,人们开始注重进补以抗寒。冬天属水,人体肾脏也属水,因此冬季需重视补肾。五味中,咸味有助于补肾,而甘味则有克制肾脏的作用。了解这一理论有助于在冬季进补时做出更好的选择。进补分为食补和药补两种,食补方法因人而异,阳气虚弱者可选择羊肉、鸡肉、狗肉等;气血双亏者可食用鹅肉、鸭肉、乌鸡等;不宜食用生冷和燥热食物的人,可选择枸杞子、红枣、核桃肉、黑芝麻、木耳等。药补则需遵医嘱,因人而异,切勿盲目进补。
为了让肠胃适应进补,最好先进行引补,即打好基础。一般来说,可以选择炖牛肉红枣、花生仁加红糖,或者煮生姜大枣牛肉汤来调整脾胃功能。同时,要根据“秋冬养阴”“无扰乎阳”“虚者补之,寒者温之”的古训,根据四时气候调节饮食。不同地区气候条件不同,进补方法也有所区别。冬季西北地区寒冷,适宜食用大温大热之品,如牛、羊、狗肉;长江以南地区气温较暖和,宜食用清补甘温之味,如鸡、鸭、鱼类;高原山区气候干燥,宜食用甘润生津之品,如果蔬、冰糖。此外,进补还需因人而异,根据个体体质选择清补、温补、小补、大补,不可盲目跟风。
从中医角度看,立冬时节最适宜使用艾灸来保健身体,两个穴位的应用能预防和治疗某些疾病。
1、神阙:灸神阙有助于温阳散寒、温经逐痹、行气活血、祛湿通络、回阳固脱、扶阳培元等作用。艾灸神阙可预防感冒提高免疫,适用于慢性病患者。具体操作方法为艾条温灸儿童20—30分钟,或艾柱隔姜、盐灸5—7壮,成人30—60分钟,艾柱灸7—15壮。
2、关元:灸关元有助于培肾固本、调气回阳。适用于男科、妇科炎症、男性性功能障碍、女性阴冷等症状。具体操作为艾条灸60—120分钟,艾柱灸100到300壮。
错过立冬的人也可在冬至那天施灸,方法同上。
在起居和运动方面:
一、出“点”汗:冬季养生要固护阴精,避免过度泄津液。冬季要预防寒冷侵袭,但也不可暴暖,尤其不能过度出汗。冬季养生需适当运动,出点汗,才能强健身体。
二、调“点”神:冬天易使人情绪低落,需要通过活动来改变。选择适合自己健康状况的体育活动,如慢跑、跳舞、滑冰、打球等,有助于消除冬季烦闷、调养精神。
三、早“点”睡:冬天夜间阳气肃杀,早睡有助于养阳气,迟起有助于固阴精。冬季养生要保证充足睡眠,有利于阳气潜藏,阴津蓄积。
四、通“点”风:冬季室内空气污染严重,应经常开窗通风,保持空气清洁。晚上也应开小窗通风。
五、护“点”脚:冬季
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