秋季养生
适合秋季吃的水果 ——鲜枣
秋季是一个丰收的季节,各种水果成熟,其中最具代表性的就是鲜枣。鲜枣富含维生素C,比山楂、猕猴桃、橘子、苹果、梨等水果的维生素C含量都高,被誉为百果之王。此外,鲜枣中还含有黄酮类物质,有助于维生素C的保存。每天食用一定量的鲜枣可以满足人体对维生素C的需求,同时其中的膳食纤维还能预防便秘。
尽管鲜枣营养丰富,但过量食用也会带来不良影响,最好控制在每次不超过20枚。过量食用会刺激胃酸分泌过多,导致腹胀,损害消化功能,甚至引发消化道疾病。
适合秋季吃的水果 ——山楂
秋天是山楂丰收的季节,这颗红玛瑙般的水果不仅美味,还有多种功效。山楂可以促进消化液分泌,增进食欲,有助于消化。山楂含有三萜类烯酸和黄酮类物质,被称为降低血压和胆固醇的小能手。中医认为,山楂味酸甘、性微温,有消食健胃、行气活血、止痢降压的作用。此外,生山楂还能消除体内脂肪,减少脂肪吸收,适合需要减肥的人食用。
长期食用生山楂可能导致胃结石,增加胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔的风险。建议将山楂煮熟或泡茶食用,也可以将其切片用开水冲泡,以减轻酸味。除了泡茶,山楂还可以用来烹饪菜肴,比如煮粥或炒菜时加入5~8颗山楂,不仅可以调味,还有助于吸收山楂的营养成分。
秋季养生
适合秋季吃的水果 ——柿子
秋天到了,橙红色的柿子成为最受欢迎的水果之一。柿子是对抗秋燥的最佳选择,有养肺胃、清热去燥、健脾的功效。柿子营养丰富,除了锌和铜含量稍低外,其他成分均优于苹果,因此有“每日一苹果,不如每日一柿子”的说法。
在食用柿子时要注意避免空腹。柿子中含有大量的鞣酸和果胶,空腹食用会在胃酸作用下形成硬块,可能导致胃柿石。如果这些硬块无法通过幽门进入小肠,就会停留在胃中形成胃柿石,引发消化道梗阻,出现剧烈疼痛、呕吐甚至呕血等症状。
适合秋季吃的水果 ——苹果
秋季是苹果成熟的季节,这时的苹果鲜甜多汁。中医认为,苹果具有生津、润肺、除烦、开胃、醒酒等功效,对消化不良、气滞不畅者有益。现代医学研究发现,苹果还能预防和缓解疲劳,其中的钾能与体内过剩的钠结合,促使其排出体外。当摄入过多盐分时,吃苹果有助于排除,对高血压患者也有益。
苹果汁有止泻作用,空腹食用可治疗便秘,饭后食用有助于消化。但苹果富含糖类和钾盐,摄入过多不利于心脏、肾脏健康,患有冠心病、心肌梗死、肾炎、糖尿病等疾病的人应避免过量食用。
适合秋季吃的水果 ——梨
梨被誉为百果之宗,性微寒、味甘,有生津止渴、
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