白露养生
白露节气,容易出现口干、唇干、咽干、皮肤干燥等,就是典型的秋燥。此时要多吃蔬菜来润燥!蔬菜是维生素和矿物质的主要来源,还富含纤维素、果胶和有机酸。蔬菜中的膳食纤维是排毒清肠的佳品,蔬菜中的多酚类物质、胡萝卜素等是抗氧化的好帮手,蔬菜尽量避免生食。
1、红薯中医学认为,红薯味甘性平,补脾益气。《本草纲目》记载,红薯有补虚乏、益气力、健胃、强肾阴的功效,使人长寿少疾。另外,红薯是很好的低脂肪、低热能食品,多吃红薯有利于减肥。在我国,民间认为白露吃红薯可使全年吃红薯丝和红薯丝饭后,不会发胃酸,故旧时农家有白露节吃红薯的习俗。
白露果果
2、花菜花菜有助于解秋乏。花菜之所以能够抗疲劳,因为它是b族维生素群聚居地。b族维生素成员众多,在身体中起重要的作用。其中维生素b1有助于改善精神状况,维生素b6在蛋白质的代谢过程中起调控作用,有助于能量产生,维生素b2与b6一起还有助于缓解疲劳及提神醒脑。
3、胡萝卜《本草纲目》记载,胡萝卜能下气补中,和胸膈肠胃,安五脏,令人健食,有益无损,胡萝卜含有丰富的维生素a原。维生素a原在体内可转化为维生素a。维生素a具有滑润、强健皮肤的作用,并可防治皮肤粗糙及雀斑。干燥的秋季不妨吃点胡萝卜来润肤。
4、莲藕九月的莲藕脆嫩多汁,甜味浓郁,是餐桌上很受欢迎的一道美食。莲藕开胃清热、润燥止渴、清心安神。它富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉,有明显益血益气的功效,也可增强人体免疫力。