小雪节气养生食谱 6种家常菜给你好滋味

发布时间:2017-10-17 15:24:44 阅读(470)

在小雪节气,我们可以尝试一些养生食谱,比如红烧小羊排。准备工作时,将小羊排洗净斩块后,放入沸水中焯烫,再腌制20分钟。接着,在锅里煎炸小羊排至微焦,倒入酱汁和调料,盖上锅盖焖至酱汁滚开。最后,加入适量清水焖煮至汤汁收干,即可享用。

另外,萝卜牛骨汤也是一道不错的选择。将处理好的牛骨放入汤锅中,加姜片和水煮开,转小火炖至牛骨软烂,加入萝卜块和盐调味,小火炖至萝卜软烂即可。这道汤不仅美味,还有预防感冒、止咳祛痰的功效,特别适合冬季饮用。

此外,什锦白菜卷也是一道健康美味的菜肴。将蔬菜卷成卷后蒸熟,再撒上调料即可食用。这道菜清淡可口,适合搭配米饭食用。

山药蒸肉丸是一道适合冬季食用的蒸菜。将山药蒸熟捣成泥,与肉馅混合搅拌后蒸制,肉质鲜美,口感细软。这道菜不仅美味,而且营养丰富,是一道不错的选择。

最后,土豆炖肉和肉末烧茄子也是两道简单美味的家常菜。土豆炖肉口感鲜美,营养丰富,适合冬季食用。而肉末烧茄子则是一道家常私房菜,制作简单,味道鲜美,值得一试。


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