学过膳食营养学的人都知道,脂肪酸可以分成两种,一种是不饱和脂肪酸,一种是饱和脂肪酸,如果人体摄入过多饱和脂肪酸的话,就会导致人体内脂肪含量较高、脂肪堆积,进一步导致肥胖、三高等诸多问题,所以现在很多人提倡大家要摄入不饱和脂肪酸。那么,不饱和脂肪酸最多的油是什么?
不饱和脂肪酸最多的油
其实也无所谓最多、不最多,只能说在以下这些油品中所含有的不饱和脂肪酸量是比较大的,如果每天用这些油来炒菜的话,那么每天所摄入的不饱和脂肪酸刚好能满足人体所需。第一种是亚麻油,它有比较丰富的亚麻酸,亚麻酸就是一种不饱和脂肪酸。它的制作过程是将亚麻籽先破碎,之后在70度的温度下初次压榨得到粗油,之后再进行脱蜡处理得到的。第二种是山茶油,山茶油乃是我国特有的一种油品,它是以优质山茶作为原材料来制作提取的,因为是植物油,所以它其中的不饱和脂肪酸含量也比较高。
上面就是小编跟大家分享的不饱和脂肪酸最多的油都有哪一些这个话题的答案了。那么,哪一些食物当中饱和脂肪酸的含量非常多呢?就是动物油,比如用肥肉去炸油,其中所含有的脂肪酸都是饱和类别的。