人体内需要各种大量的重要元素,例如维生素、钙、不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸、蛋白质等等。这些物质对我们人体的健康成长都有很重要的作用。在我们的生命中具有增强人体抵抗力,提高免疫力的效果,同时能有效地补充身体所需的能量。那么你知道不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸有什么区别吗,哪一个会更好?下面小编来给大家普及相关知识。
不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸
脂肪酸分为饱和和不饱和两种,二者都是人体所需要的成分,只有代表功能、作用不同而已。饱和脂肪酸可以提供大量热卡,但是如果过量食用会导致出现血管硬化的后果,不饱和脂肪酸则可以起到软化血管的作用。因此不饱和脂肪酸对人体有很好的作用。不饱和脂肪酸可以保持细胞膜的相对流动性。以保证细胞的正常生理功能。同时可以降低血液中胆固醇和甘油三酯,是合成人体内前列腺素和凝血恶烷的前驱物质,可以降低血液粘稠度,改善血液微循环。
以上就是关于不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸的区别,二者相较不饱和脂肪酸对人体有更大的好处,希望上述内容能对你有所帮助。如果还有什么细节不太了解,可以去咨询当地的专业医生。