野生蓝莓有哪些功效与作用

　　野生蓝莓的果肉比较细腻，而且果味酸甜，风味也是比较独特的。经常被人们奉为鲜食佳品。而且野生的蓝莓也有不一样的功效及作用。下面我们来了解一下吧。

　　野生蓝莓的功效与作用

　　1、保护眼睛、增强视力：因为蓝莓具有大量的花青素，而花青素的效用就是促进人体视网膜细胞中视紫质的再生成，而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。所以吃蓝莓可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。

　　2、具有抗氧化功能，能够帮助人们减缓衰老：蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。在人们经常食用的的多种水果和蔬菜中，蓝莓抗氧化能力属于较强的。这意味着食用蓝莓可以有更多的针对衰老、癌症和心脏疾病的抗氧化能力。

　　3、能够抵抗自由基：特别是活性氧与各种疾病如癌症、先天性免疫系统疾病、心血管等疾病。

　　4、有利于增强人的记忆力：蓝莓拥有极高的抗氧化剂，能增进脑力和缓解老性痴呆症等，它具有改善人的短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。

　　5、增强人体自身免疫力：蓝莓是一种高纤维的水果，据医学数据显示，每145g蓝莓果中至少含有2.9g纤维，能够增强对人体对传染病的抵抗力，因此蓝莓完全可以作为人们日常饮食中纤维的良好来源。