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类胡萝卜素沉着是一种看起来比较奇怪的症状，表现为身体表面的皮肤呈现出胡萝卜一样的黄色或者橘黄色。出现这种症状的原因，首先是因为摄入了比较多的类胡萝卜素，例如吃了很多胡萝卜或者木瓜，同时身体有出现了代谢机能的异常，无法及时把这些胡萝卜素转化成维生素A或者直接代谢掉，就呈现出了病态的效果。
类胡萝卜素沉着是怎么回事
类胡萝卜素是对人体非常有益的营养，而且营养学家也建议平时应该多食用含胡萝卜素的食品，以便给身体补充维生素A。这种营养物质有明显的橘黄色，并且是脂溶性的，所以摄入过多的时候就可能会进入到脂肪组织当中，甚至让皮肤也变成了像胡萝卜一样的颜色。如果出现了这种问题，往往代表着某些疾病，比如肝功能异常、糖尿病或者是甲状腺存在某些疾病，就会影响到转化类胡萝卜素的能力，所以应该及时就医。
所以说类胡萝卜素沉着是一种症状，并且也是某些内脏疾病的观察依据。需要注意的是，因为这种症状和黄疸非常相似，所以可能会让医生发生误诊。也提醒病人在就医的时候要表达清楚最近的饮食情况和症状表现，方便医生作出准确的判断。
