预防感冒的饮食都有什么呢

发布时间:2015-10-12 16:24:13 阅读(458)

患上感冒之后,一般都会出现很多的症状,其中让人比较难受症状就是头痛发热流鼻涕,而且很多人都会出现全身性的酸痛,这对于正常的生活是具有非常大的影响,这就需要进行预防,下面主要介绍一下预防感冒的饮食都有什么呢

银耳猪皮汤

营养元素:优质蛋白、胶原蛋白

蛋白质既是构成组织、细胞及细胞膜的基本成分,它以糖蛋白的形式参与细胞膜的构建,对维持细胞膜与细胞正常功能有重要的生理意义。

材料:银耳50克,红枣50克,猪皮100克(飞水)。

做法:将猪皮煲到软烂起胶,调味即可。

营养分析:银耳含有银耳多糖,猪皮含有丰富的胶原蛋白,对皮肤有很好的保护作用,对皮肤粘膜保健、预防感冒、皮肤干燥开裂有较好的作用。

核桃黑豆浆

营养元素:脂类和必需脂肪酸

材料:核桃50克,黑豆100克,虾皮5克,生姜5克,葱花10克,香油、盐适量。

做法:把黑豆洗净打成豆浆,豆浆加核桃打碎,加热5~10分钟,再加入炒香的虾皮和生姜与葱花,烧开调味即可。(注:有痛风、高尿酸血症者禁用)

营养分析:核桃含有丰富的不饱和脂肪酸,黑豆有丰富的大豆磷脂,为冬季需要的营养成分提供良好的来源,而且食谱还富含钙、锌等矿物质,对抵抗干燥、提高免疫力、预防感冒有良效。

西洋菜蜜

营养元素:维生素A、β-胡萝卜素

维生素A有维持机体正常免疫功能,合成糖蛋白,促进上皮细胞生长和分化的作用,对预防感冒、提高免疫力有不可代替的作用。而摄入足量的β-胡萝卜素则可减少患上心脏病和癌症两种慢性疾病的危险。

材料:西洋菜250克,冬蜜适量。

做法:西洋菜洗净煲2个小时,再用搅拌器打烂,添进适量的冬蜜调和。(注:糖尿病要慎用冬蜜)

营养分析:西洋菜含有丰富的β-胡萝卜素,加入蜂蜜有促进免疫、解渴润肺的作用,是冬季的时令食品。

西米杂果捞

营养元素:维生素C

材料:番石榴,冬枣、蓝莓、圣女果、番木瓜、西米各100g,杏仁露250m l,淡奶100m l,白糖适量(糖尿病者慎用)

做法:水煮开后,倒入西米,再滚开后熄火浸20分钟,再用凉水浸泡。等水再煮开,倒入西米,西米煮至透明时,加入杏仁露和淡奶,滚开后熄火,晾凉。把各种水果洗净、去核、切丁,放入西米杏仁露中。

营养分析:本食谱是维生素C的良好来源,对预防感冒、提升免疫功能有很好的作用。

总之,上述一些饮食对于预防感冒都是有一定的作用的,但是想要真正的起到预防的作用的话,就一定需要长期吃这些食物,除了需要注意饮食之外,还需要注意的就是生活之中一定要避免过度的劳累,一定要注意多多的进行休息。


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