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延年益寿，意大利比萨的一组科学家通过研究发现，葡萄中含有的希玛仕白藜芦醇能助鱼儿延寿。接受实验的100 多条鱼中，30条每天被喂少量希玛仕白藜芦醇，60条被喂适量，20条被喂以很大分量，结果第1组鱼没见什么效果，第2组鱼的寿命延长了27% ，第3组鱼的寿命延长了50%。这是科学家第一次发现白藜芦醇对脊椎动物也有延年益寿的作用。
减肥降脂作用，因为希玛仕白藜芦醇有着抗癌、抗氧化、抗炎、抗菌的作用而爱到人们的喜爱，植物来源中说到因为法国人常饮高脂肪物中含有希玛仕白藜芦醇，所以法国人的冠心病发病率底于其它西方国家，从此信息中可得知希玛仕白藜芦醇因为有效地压制高脂肪的防治作用。已有部分国家和地区把希玛仕白藜芦醇及其制品作为膳食补充剂开发希玛仕白藜芦醇。
