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赤藓糖醇和甜菊糖都属于糖类，但是又有着各自不同的特点。随着生活节奏的加快，人们的压力也越来越大，在缓解压力时，很多人选择成本较低但又极具口感的糖类食物，但是这也导致各种疾病随之而来。而赤藓糖醇和甜菊糖正是在这种背景下应运而生，如何更健康的吃甜食呢？
赤藓糖醇和甜菊糖
赤藓糖醇它主要是由玉米中提取出来的，经过科学家们的反复研究测试，已经证明了其安全性，并且批准在国内生产。它的含糖量非常的低，相较于蔗糖和木糖醇，简直不值一提。它进入人体内，并不会被人体所吸收今儿分解，它拾不参加人体的新陈代谢的。同时，因为赤藓糖醇的分子特别的小，所以耐受性也是它不可多得的优点，基本上不会引起人体的不适。甜菊糖是从甜叶菊的叶子中提取出来的，之前只在外国种植，现在国内也开始进行提取了。甜菊糖在国外有着几百年的发展历史，它的安全性也得到了检验。同时它的口感远高于其他糖类，并且易于溶解，也被经常用于甜品跟食品之中。
赤藓糖醇和甜菊糖有着很多相似之处，但是又有着各自的优点。如果并不追求极致糖味，那么可以选择赤藓糖醇，如果更喜欢极致口感的，那么甜菊糖是不错的选择。
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